Эдинбург и окрестности

13 вещей, которые нужно сделать в Эдинбурге

1. Пройти шотландскую милю

Череда улиц Королевской мили (Royal Mile) берет начало у Эдинбургского замка и спускается к Холирудскому дворцу. Конечно, жадный до впечатлений путешественник побывает и в точке A, и в точке Б — и будет прав! Но даже если времени у вас не так много, измерить шагами шотландскую милю, которая на 200 метров длиннее британской и составляет около 1,8 км, нужно обязательно.

Готический, туманный и ветреный Эдинбург по пути обрастет массой уютных, забавных и неожиданных деталей. Раз — и вы уже в мистическом туре по старинным улочкам, а гид выглядит очевидцем всех своих историй.

2. Увидеть город вверх ногами

Обязательно загляните в музей «Камера-обскура и мир иллюзий» на Королевской Миле, у подножия замка. 5 этажей потрясающих впечатлений и таинственная камера-обскура на самом верху.

Своего мистического обаяния она не растеряла с Викторианской эпохи: ну где еще можно ощутить себя Гулливером и поиграть с настоящими маленькими человечками, которые, ничего не подозревая, прогуливаются внизу по улицам Эдинбурга? А какие виды открываются с крыши!

3. Забраться на вулкан в городском парке

Самая высокая точка живописного холмистого парка Холируд — Трон Артура — не что иное, как потухший вулкан. Встретить рассвет или закат на высоте 250 метров — гарантированные +250 к вдохновению.

Впрочем, с вершины Arthur’s Seat можно полюбоваться захватывающими дух пейзажами в любой час дня: мегабайты открыточных фото обеспечены. Проверив свою физическую форму, загляните в научный центр Our Dynamic Earth, где расскажут и покажут, как возникла наша планета.

4. Затуманить голову настоящим виски

The Scotch Whisky Experience — музей виски в столице виски: нужно ли здесь что-то добавлять? Вы сможете в буквальном смысле прокатиться в бочке по всем этапам изготовления этого напитка, увидеть крупнейшую в мире коллекцию виски и, конечно же, попробовать легендарные сорта односолодового шотландского нектара.

Что касается баров, то самый впечатляющий выбор, пожалуй, в Bennet’s Bar и Canny Man’s Pub. А если хочется захватить пару бутылок отличного виски домой, добро пожаловать в Whiskies на Royal Mile или в Cadenhead’s Whisky Shop на Canongate.

5. Стать членом клана

Тартан — клетчатый орнамент, образованный переплетением разноцветных нитей, — у каждого шотландского клана свой. На ткацкой фабрике возле Эдинбургского замка можно познакомиться с историей самых знаменитых кланов Шотландии и подобрать себе килт, плед и шарф c уникальным тартаном или гербом, которые символически породнят вас с Маклаудами или Стюартами.

6. Снять круговую панораму города

Знаете, что плохо в смотровой площадке Эдинбургского замка и в Троне Артура? Оттуда не видно либо замка, либо Трона Артура. Уместить в одном кадре сразу все главные достопримечательности шотландской столицы можно на вершине Калтон Хилла (Calton Hill).

Панорамный вид на город и залив Фёрт-оф-Форт завораживает, но и на самой смотровой площадке много интересного. Например, Национальный монумент Шотландии (он же — «Национальный памятник жадности»), городская обсерватория, памятники Нельсону, Роберту Бёрнсу и философу Дугалду Стюарту.

7. Отведать хаггис

Пожалуй, хаггис –– главное блюдо национальной кухни шотландцев. Есть поверье, что готовится оно из мяса дикого хаггиса. Однако зверь вымышленный, а вот блюдо вполне настоящее. На самом деле хаггис — это бараньи потрошки, порубленные с луком, толокном, салом, приправами и солью и сваренные в бараньем желудке. Подается все это, как правило, с гарниром «нипс энд таттис» (пюре из брюквы и картофеля).

Существуют и вегетарианские варианты хаггиса. Лакомиться шотландским деликатесом особенно уютно, укрывшись от непогоды в домашнем местечке вроде Dubh Prais на Royal Mile, Last Drop на Grassmarket или Stac Polly на Dublin Street. Если распробуете и захотите продолжения банкета, имейте в виду: хранителем традиций приготовления каноничного хаггиса считается компания Macsween. Купить ее продукцию можно во всех крупных магазинах Эдинбурга.

8. Пропустить пару пинт в пабе

Паб-кроул, или «забег по пабам», — довольно естественное развлечение в Эдинбурге. Если погодка шепчет, не стесняйтесь делать пит-стопы в приглянувшихся заведениях. И не зацикливайтесь только на виски — согреться и взбодриться помогут и более легкие напитки.

Распробовать эли, портеры и сидры будет интересно в старейшем пабе Эдинбурга Sheep Heid Inn неподалеку от Холирудского парка. Говорят, сюда захаживала поиграть в кегли еще сама Мария Стюарт. Кегельбан-ветеран возрастом в полтысячелетья до сих пор на месте, и некогда королевская забава сегодня стоит всего пару фунтов с человека в час.

9. Прогуляться у моря

Есть в Эдинбурге и своего рода курортные районы. Если направиться к востоку от центра города, можно побродить по Портобелло и набережной залива Северного моря, усеянной милыми ресторанчиками.

На севере шотландской столицы расположен портовый Лит, где, кстати, пришвартована королевская яхта «Британия». Этот район Эдинбурга больше похож на Амстердам или Копенгаген и особенно красив по вечерам, когда городские огни отражаются в водах реки Уотер оф Лит.

10. Побывать в Китайском саду

В Эдинбурге прекрасный воздух и восхитительная природа даже в центре города, но в Королевском ботаническом саду от свежести просто кружится голова. Если хочется чувства «я не знаю, где я, но я отсюда никуда не пойду», обязательно загляните в китайский уголок Chinese Hillside.

11. Выпить чаю там, где родился Гарри Поттер

The Elephant House — то самое кафе, где за столиком с видом на старинные эдинбургские улочки Джоан Роулинг начала писать первую книгу про Гарри Поттера.

Эдинбургское кафе, где родился Гарри Поттер.
Фото: Ivica Drusany / Shutterstock.com

А буквально в двух шагах от кафе находится George Heriot’s School — школа, основанная в 1628 году, которая стала прототипом Хогвартса.

12. Побывать на фестивале Fringe

Каждый год в августе феерия под названием Fringe превращает Эдинбург в сцену площадью 264 км². Местами для представлений становятся не только концертные залы и театры, но и улицы, кафе, пабы, отели, даже здания банков и церквей. Самая большая проблема — выбрать из тысяч шоу, фильмов, концертов, презентаций, спектаклей и экспериментальных постановок, потому что побывать захочется в куче мест одновременно.

Эдинбургский фестиваль Fringe.
Фото: Stephen Finn / Shutterstock.com

Эдинбург щедр на городские зрелища: один Королевский парад военных оркестров Military Tattoo у подножия Эдинбургского замка чего стоит! Впрочем, столица Шотландии готова удивить ценителей прекрасного не только в августе: найти развлечение по душе можно на специальном сайте.

13. Встретить Рождество

Если ощущение ненастоящести Эдинбурга не покидает даже весной, летом и осенью (которые в Шотландии малоотличимы), можете представить, как город выглядит зимой.

Рождественские ярмарки и шотландский Новый год Хогманэй с глинтвейном, горячим шоколадом, сладостями, игрушками, нарядами, каруселями и уличными представлениями превратят в ребенка даже самого заработавшегося офисного сотрудника. Чтобы отломить свой кусочек рождественского пирога, бронируйте билеты на Новый год в Эдинбурге заранее.